Tatiana Rodríguez Vargas
Ampliar las ofertas académicas a través del arte culinario y de atención al cliente, ofrecidos a oficiales y funcionarios de la Policía Nacional y del Ministerio del Interior, cursos impartidos por el INATEC y que cinco estarán disponibles en el Centro Recreativo y Escuela de Servicios Turísticos Nicaragüita.
“Hemos alcanzado muchas cosechas, muchos triunfos, tenemos universidades para los compañeros de las diferentes instituciones, tenemos centros técnicos hecho y creados para 
ustedes y es importante mencionar que nosotros tenemos esa posibilidad de estudiar y de seguirnos formando que es lo más importante”, indicó el Compañero Eloy Morales, Director del Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo.
Añadió que “desarrollar y seguirnos desarrollando en temas de servicio, de hotelería, de cocina, de restauración, de hotelería, de temas de planes de negocio, administraciones de negocio es importante para nosotros” y que “la educación para nosotros es una posibilidad, una oportunidad que 
lo ha restituido este Buen Gobierno este derecho a la educación”.
De los 18 cursos que imparte el INATEC en esta especialidad, 05 estarán disponibles en este Centro Recreativo, casa de estudio también está abierta para familiares y población en general para que sigan obteniendo este beneficio de la educación gratuita que impulsa nuestro Buen Gobierno.
En el Centro se realizó la presentación de ofertas de cursos técnicos en el arte culinario y de atención al cliente, así como el inicio de matrículas.
Un estudio gratuito
Por su parte la Capitana Nelly Alvarado, Jefa de Divulgación y Prensa del Sistema Penitenciario indicó que “se está realizando lo que es la apertura de estos cursos técnicos, con el propósito de garantizar la preparación de nuestros servidores públicos y su familia. Se tiene previsto desarrollar 18 cursos y en esta primera fase vamos a iniciar con cinco cursos y se van a desarrollar de manera esencial”.
Para las personas que aman este arte culinario es una forma de aprendizaje para mejorar sus 
habilidades, así lo mencionó el joven Orlando Amador quien está culminando la carrera de arte culinario y gastronomía en el Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo.
“Ha sido una experiencia muy gratificante, yo antes tuve la oportunidad de convivir en espacios donde se muestra la carrera pero siempre llevaba un costo, luego llegué al INATEC y la educación al ser gratuita contamos con los ingredientes, con el apoyo, los maestros son pacientes y ha sido muy enriquecedor”, sostuvo este joven que ya está culminando su carrera.
Estos cursos serán impartidos de manera cotidiana en la modalidad de matutino y vespertino, las matrículas están programadas del día 06 al 20 de octubre, iniciando las clases el 21 de octubre.
